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炖出一碗胶质满满的鱼胶,这个步骤不能少!-三七知识大全刘彩星花胶(鱼胶)“小白”的历程--听说花胶很滋补勉谕儿辈,功效也......
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炖出一碗胶质满满的鱼胶,这个步骤不能少!-三七知识大全刘彩星
花胶(鱼胶)“小白”的历程--听说花胶很滋补勉谕儿辈,功效也正对自己的症状。
看着别人都美美的吃起了花胶,冲动之余自己也入手了一些准备大补一番,却突然发现自己还不知道具体该怎么吃。
没关系邱兴和,看完接下来的内容花宫真,保证你也可以炖出一碗胶质满满的花胶汤!

第一步:选工具
想要吃花胶达到滋补的功效范一贤,基本都要采用“隔水炖”的方式来烹饪。
一般建议用专门的电炖锅炖花胶会比较好,既方便又省事;实在不行用蒸锅采用隔水炖的方式也可以网速控制软件。用煲锅来煲花胶是第二选择。
不建议用压力锅炖花胶,既破坏营养又有炸锅的危险。
第二步:干花胶的处理
这个问题是说法最多的一个地方东宫西略,简直是众说纷混世散仙纭莫七七,热闹的很冷宫欢。错误的、不科学的说法小编就不给大家列举了,今天只说怎么做才是正确的。

首先梁亦芸,干花胶一定要泡水超级风流学生。泡水的目的是为了清洁花胶表面的灰尘、污渍、鱼油、血管和内脏的残留物;同时也能使花胶更易于炖煮妖湄。
泡发花胶的水最好用纯净水位面军火大亨,矿泉水和晾凉后的凉开水也能凑合,但是不建议用自来水天剑七仙女,原因小编在以前的文章中提到过。
其次,泡的时间有讲究。把花胶泡发到能用手指卷起的程度就可以了,再泡就会损失营养了王茜华简历。泡好之后,如果花胶体积过大竹子建站,还可以切成小块以便于成熟。
第三步:隔水炖
把冲洗干净的泡发好的花胶放入电炖锅血溅加拉曼,加入适量水(最好用冷水),
再将要一起炖的辅料洗干净英雄杀官职表,跟花胶一起放入锅内隔水炖煮即可(有些辅料可能要根据情况,在花胶炖好之前几分钟才放入)。
第四步:多少花胶?多少水?
一个人每次大概20克左右干花胶的量,加水的比例要根据电炖锅的情况来决定绝色丞相。林楚麒
一般是炖完之后剩下大概一个中碗的汤水的样子,约200毫升左右即可。

第五步: 需要炖多长的时间
炖的过程的时间长短要根据花胶的厚度来决定的。
如果是比较薄的品种杨年华,一般是炖3个小时左右,厚一些的要炖4-5个小时;
如果是个头非常大的,比如200克以上一个的,可以适当延长至6个小时左右。
经过以上五个步骤,你就可以一边舔着碗一边等着喝胶质满满的汤啦!
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